在线观看抖音短视频在线 乌鲁木齐1月21日电 (史玉江 刘晖)“天爷天爷大大地下,蒸下的馍馍车轱辘大。”这是流传在新疆新星市红山农场的一句谚语,描述的是蒸年馍的情景,寓意着新一年生活蒸蒸日上。
她被安娜骗得好惨,她自诩聪明绝顶了,没想到在安娜的手中着了道,一定会讨还回来才行,要不然的话,这口气无法出,她是不舒服的。
随着春节临近,红山农场的职工群众已将笼屉支起,蒸起年馍。寻着香豆子的独特味道,记者来到红山农场职工仲玲家中,夫妻俩正和亲戚郝敬玲忙碌着。
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仲玲正在蒸年馍。商凯旋 摄“凌晨5点就开始和面。我们使用老酵头发面,四五个小时就可以上锅蒸。”仲玲说。
主持人跟后台的工作人员交流了一会儿,在确定没有环节搞错之后,这才放心了不少。
“关键是上色,面饼要薄,清油要多放点,这样做好的蒸饼色香味浓。”说话间,只见仲玲在擀好的薄饼上倒了一层纯菜籽油,接着将香豆粉、红曲、姜黄等纯植物色料依次均匀地撒在薄饼上,随后将面饼卷成圆柱状,一圈一圈地盘起来,再盖上一张白面薄饼封顶,一个蒸饼就做好了。
森口信一下子觉得,心灵空荡荡的,气愤的道区区几个华夏人,也妄想搅动万普公司的风云,真是自不量力。
“红、绿、黄、白四种颜色象征着四季轮回,有着春生、夏长、秋收、冬藏的寓意。”郝敬玲说。
不能让帮助过自己的人被人伤害,陈紫函不想看到自己喜欢的人出事,她也不顾自己身上一分钱都没有,拦着一辆出租车,就让车子跟上前面那辆警车。
仲玲(左)正在制作花馍。商凯旋 摄除了蒸饼,大馒头、花卷也是备受欢迎的年馍品种。只见仲玲将揉好的面均匀地切成一个个大小适中的面剂子,折一折再扭一下,花卷很快就做好了。
接下来,仲玲将花卷均匀地摆放到笼屉中,放入锅中开始蒸,丈夫刘峰负责架火烧锅。紧接着,他们又在案板上忙碌着做第二锅年馍。
一个半小时后,年馍出锅,但还要在馍上点红点。仲玲用筷子蘸上提前准备好的红曲水,给每一个年馍点上红点,寓意五谷丰登。
仲玲告诉记者,如今,人们生活条件好了,但是吃年馍的习俗没有变。要抓住这难得的商机,家里的日子会越过越好。(完)
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