“现杀土鸡汤不能少,鱼要有一条,客人包饺子的工具够不够……”在重庆市北碚区澄江镇缙云村,“缙闲居”民宿主理人刘武一家正忙着补充春节假期的食材,咨询预订的电话铃声不时响起。
很快,他们来到了这屠夫的府邸外,看起来极其的气魄,但是却带着一股淡淡的腥臭。
“农家乐改造成民宿这事,是2024年最正确的决定。”刘武一家,是缙云山乡村生态民宿营造项目首批签约改造的20余家农户之一,“我们是第一个签字的,也是第一家开业的”。从签字、动工到开业,“缙闲居”的改造成果给了不少村民信心——开业首日实现满客,当天收入近万元。
呵呵,不错,不愧是我的好徒儿,可别让为师失望了。话音刚落下,这黑雾的身影消失在了原地。
矗立在嘉陵江畔的缙云山脉林海苍茫,为重庆中心城区筑起一道绿色屏障。2024年以来,北碚区通过“政府引导、村民自建、专业团队参与”的方式,对缙云山核心区及缓冲区以外的农家乐进行集中升级改造,探索出一条以村民为主体的生态价值转化之路。
后面的人只看到车子一闪而过,如此之快的速度,直接漂移过去。
“改造遵从自愿原则,老百姓自投、自建、自营,政府出资请专业团队设计,协调金融支持,以此推动缙云山民宿产业提质扩量。”北碚区文旅委主任胡一珊介绍。
刘主任这边,直接膝盖一软跪在了地,望着叶凡等人所在的方向,肝胆欲裂,哭声道要出大事了,要出大事了啊,处理不好,我可完蛋了。
缙云村党支部书记陈贞说,近期已有4家民宿陆续开门营业,力争到今年底,实现近80户农家乐全部升级。
所有人都难以置信的看着眼前这一幕,沈冲更是艰难的将目光从沈涛和沈飞的尸体上,转移都了沈浪的身上。
走进“缙闲居”,竹门草亭、鸡鸣泉响、石溪板桥相映成趣,柑橘的清香与松针香混合,彰显古朴田园风情,丝毫看不出这里一年前还是传统农家乐。
刘武已经在缙云山经营了20多年农家乐。最初,为了争夺客源,大家不约而同杀价,单价低、品质低的运作模式,让村民和游客都不满意。
游客需要优质供给,原住民需要看到变化,这对民宿设计者是个考验。为此,设计团队选择了以村民为主体的建设模式,挖掘村民的个性和需求,打造“一户一特色”的民宿业态。
“改造后我们只有8个房间,收入却接近过去的两倍,因为客单价上去了。除夕夜有4间客房住了客人,预计后面几天客流量还会上升。”刘武的儿子刘豪说。
走进另一家“山隐”民宿,“可见之处皆有花”是这里的特色。“山隐”民宿主理人、“90后”任文巧此前一直在外务工,看着改造后焕然一新的家,她主动返乡与父母共同打理民宿。政府还邀请专业民宿运营团队手把手教大家搭配菜品和餐具、运营新媒体账号。
任文巧说:“以前我们靠山吃山,现在大家共享青山,生活越来越好。”(记者周闻韬)
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